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8 consejos de marketing digital para restaurantes

Anton Budon
7 de Octubre de 2021
Última actualización: 30 de Mayo de 2025

Si tienes un restaurante, probablemente no entraste en este negocio para convertirte en experto en marketing digital… pero aquí estás, buscando cómo atraer más comensales, fidelizar a los que ya tienes y hacer que cada ticket promedio crezca. Y tiene sentido: en un mercado tan competitivo como el gastronómico, depender únicamente de la calidad de la comida (aunque sea excelente) ya no es suficiente.

La experiencia del cliente hoy comienza mucho antes de que se sienten en tu mesa. Empieza con una búsqueda en Google, un vistazo rápido en Instagram o una notificación en su celular. ¿Estás ahí cuando te buscan? ¿Les estás dando razones para elegirte a ti en vez de al de enfrente?

La buena noticia: no necesitas hacerlo todo tú solo. Existen herramientas como Bitrix24 que pueden ayudarte a automatizar procesos, organizar campañas, mejorar la comunicación con tu equipo y mantener a tus clientes comprometidos. Desde el primer contacto digital hasta la última propina, la tecnología adecuada puede ser la diferencia entre un restaurante lleno y uno con mesas vacías.

En este artículo, te comparto 8 consejos de marketing digital que sí funcionan, basados en datos reales y diseñados para ayudarte a crecer sin perder la cabeza en el intento.

¿Quieres que tu restaurante esté lleno de gente?

Bitrix24 te ayuda a automatizar campañas, atraer más clientes y convertir cada acción en ventas reales.

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¿Cuánto deberías invertir en marketing digital si tienes un restaurante?

Esa es la pregunta que quita el sueño a más de un gerente. Y no es para menos: la industria restaurantera es una de las más exigentes, con márgenes tan delgados como una rebanada de jamón serrano. Cada dólar cuenta, y eso incluye tu presupuesto de marketing.

Lo primero que debes saber es que no hay una fórmula universal. Si bien los promedios nacionales indican que los restaurantes suelen destinar entre el 3% y el 6% de sus ingresos a marketing, ese número debería verse más como una brújula que como una regla grabada en piedra.

Por ejemplo, si acabas de abrir tu local, probablemente necesites invertir más (entre un 25% y 35%) para darte a conocer, captar atención y empezar a construir tu comunidad. En cambio, si ya tienes una clientela leal, podrías reducir ese gasto... pero ojo: no desaparecerlo. La visibilidad digital es algo que se pierde más rápido de lo que toma construirla.

Además, el tipo de restaurante también influye. Un local de comida rápida, en un mercado saturado, necesita ser más agresivo: promociones geolocalizadas, campañas de delivery, anuncios en redes sociales. Por su parte, una cafetería en un pueblo turístico puede confiar más en la recomendación boca a boca y el marketing de comunidad.

En resumen: tu presupuesto de marketing debe adaptarse a tu contexto, a tus objetivos y a los datos. No se trata de gastar más, sino de gastar mejor. Y ahí es donde las herramientas de automatización como Bitrix24 marcan la diferencia: te ayudan a maximizar cada centavo invertido, midiendo resultados y ajustando la estrategia en tiempo real.


8 consejos de marketing digital para restaurantes

Ahora que tienes claridad sobre cómo pensar tu presupuesto de marketing, vamos a lo práctico. Aquí van 8 consejos de marketing digital diseñados para restaurantes como el tuyo: fáciles de implementar, alineados con tus objetivos y pensados para que cada acción te acerque a más clientes… y más ventas.

1. Define tu presupuesto de marketing con datos, no con corazonadas

Muchos restaurantes invierten “lo que pueden” en marketing, sin saber realmente si es suficiente, demasiado… o simplemente mal enfocado. El problema es que sin una base clara, ese gasto se convierte en una apuesta arriesgada más que en una inversión estratégica.

¿La solución? Empieza con números concretos: ventas totales, rentabilidad, flujo de caja, capacidad del local y ticket promedio. Estos datos te darán una imagen realista de cuánto puedes (y deberías) destinar a marketing. Si estás arrancando desde cero, proyecta tu facturación anual en función de tu aforo y tu propuesta de valor.

El módulo de Sales Intelligence de Bitrix24 te permite conectar tus campañas publicitarias con tus resultados reales: ver cuánto gastaste, cuántos clientes llegaron y, lo más importante, cuáles compraron. Así no solo defines tu presupuesto, sino que lo optimizas en tiempo real. Porque cada peso invertido debe generar retorno.

2. No todo es vender más: define objetivos claros antes de lanzar campañas

Uno de los errores más comunes es disparar sin apuntar. ¿Quieres más clientes nuevos o que los que ya tienes vuelvan más seguido? ¿Buscas aumentar pedidos online o llenar mesas entre semana? Sin objetivos claros, incluso una gran campaña puede sentirse como un éxito… hasta que ves los números.

Definir y priorizar metas te permite enfocar recursos, elegir los canales correctos y medir resultados con precisión. ¿Tu restaurante es nuevo? El enfoque debe estar en adquisición. ¿Ya tienes base de clientes? Retención y fidelización también deben estar en el radar.

Bitrix24 es un CRM con embudo de ventas que te muestra cuántos leads estás generando, en qué etapa los pierdes y cuánto dinero realmente estás ganando por cada cliente potencial. Puedes establecer metas específicas, medir conversiones y ajustar tu estrategia en tiempo real. Marketing con propósito, no por impulso.

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3. Si no sabes a quién hablas, tu mensaje se pierde en el ruido

Uno de los motivos más frecuentes por los que hay el marketing no funciona es simple: estás hablando con el público equivocado… o usando el canal que no usan. ¿Te suena familiar? Tal vez invertiste en campañas en Instagram, pero tus clientes están en Facebook. O diseñaste un flyer increíble… que nunca llegó a las manos correctas.

Conocer a tu mercado objetivo no es opcional. Es la base para que cada peso que inviertas tenga retorno. Si ya tienes un restaurante en marcha, es hora de reevaluar: ¿quiénes son tus clientes? ¿Qué plataformas usan? ¿Qué tipo de promociones realmente les importan?

Bitrix24 te permite recopilar leads desde múltiples fuentes —formularios web, redes sociales, llamadas o incluso comentarios— y convertirlos automáticamente en contactos dentro de tu CRM. Además, puedes calificarlos, segmentarlos y enviarles campañas por email, SMS o redes, todo desde un solo lugar. Es como tener un radar para encontrar (y mantener) a tus clientes ideales.

4. Tu sitio web no puede fallar: es tu mejor mesero digital

¿Has intentado hacer una reserva desde el celular y la página no carga? ¿O querías ver el menú y te topaste con un PDF borroso e ilegible? Eso pasa más seguido de lo que imaginas. Un sitio web desactualizado, poco funcional o mal adaptado al móvil puede espantar a un cliente antes de que pruebe tu comida.

En una industria donde gran parte del tráfico es móvil, tu sitio web debe ser rápido, claro y directo al grano: menú, horarios, dirección y cómo reservar. No se trata de que sea “bonito”, sino de que funcione como una herramienta de venta las 24 horas.

Con Bitrix24, puedes crear un sitio web optimizado sin necesidad de saber programar. Sus plantillas responsivas, formularios personalizados y editor de contenido intuitivo te permiten lanzar y actualizar tu página en minutos. ¿Lo mejor? Está integrado con tu CRM, así cada reserva o formulario se convierte en un lead listo para ser alentado a convertirse en cliente.

5. ¿Tu restaurante no aparece en Google? Entonces no existe (al menos para nuevos clientes)

Piénsalo: cuando alguien busca “tacos en [tu ciudad]”, ¿aparece tu restaurante en los primeros resultados? Si no estás en el famoso “Local 3-Pack” de Google Maps, estás perdiendo comensales cada día. Y no por la calidad de tu comida, sino por falta de visibilidad.

Google prioriza las fichas verificadas, con información clara, horarios actualizados y buenas reseñas. No tener tu perfil optimizado en Google Business Profile es como tener un cartel tapado por un árbol: simplemente no te ven.

La solución es sencilla, pero poderosa: reclama y optimiza tu ficha en Google. Añade fotos profesionales, responde reseñas y mantén todo al día. No necesitas invertir en publicidad para aparecer, pero sí en consistencia y buen manejo de tu reputación digital.

Y aunque este paso se hace fuera de Bitrix24, puedes usar la plataforma para automatizar el seguimiento de reseñas, captar correos y luego invitar a tus clientes satisfechos a dejar su opinión en Google.


6. Redes sociales: tu restaurante merece algo mejor que fotos improvisadas y hashtags al azar

Muchos restaurantes caen en la trampa de “el sobrino que sabe de redes”. El resultado: publicaciones desordenadas, imágenes que no abren el apetito y una audiencia que ni recuerda que existes. En un entorno donde Instagram y Facebook son vitrinas clave, no puedes permitirte una presencia mediocre.

Las redes sociales no solo son para mostrar platos bonitos. Son canales de comunicación directa con clientes fieles y una puerta de entrada para quienes aún no te conocen. Una estrategia bien pensada puede llenar mesas, impulsar pedidos a domicilio y convertir seguidores en clientes recurrentes.

Con Bitrix24, puedes integrar tus perfiles de Instagram y Facebook directamente al CRM. Puedes responder mensajes y comentarios desde una misma plataforma, guardar conversaciones en el historial del cliente y hasta enviar enlaces de pago por DM. Así, tu estrategia en redes se convierte en un canal de ventas real… y medible.

7. El email marketing no está muerto… simplemente ha evolucionado

Durante años, muchos restaurantes abandonaron el email marketing por considerarlo anticuado. Luego llegó el auge de las redes sociales… hasta que Facebook limitó el alcance orgánico. El correo electrónico regresó con fuerza, con uno de los mayores retornos de inversión.

¿El problema? Muchos restaurantes no tienen una base de datos sólida. Y no, recoger tarjetas en una pecera ya no es la solución. Hoy existen métodos más efectivos y automatizados para captar correos sin incomodar al cliente.

Con Bitrix24, puedes gestionar campañas de email directamente desde el CRM: segmentar contactos, automatizar envíos según el comportamiento del cliente (como cumpleaños o visitas anteriores) y medir aperturas, clics y conversiones en tiempo real. Además, puedes integrarlo con plataformas como Mailchimp o usar formularios para captar correos desde tu web o red Wi-Fi.

8. ¿Estás midiendo lo que realmente importa o solo estás “esperando que funcione”?

Muchos restaurantes lanzan campañas y cruzan los dedos. Pero en un entorno competitivo, esperar no es estrategia. Si no estás midiendo qué acciones generan ventas y cuáles solo consumen presupuesto, estás volando a ciegas.

El marketing efectivo no es estático. Lo que funciona en enero puede ser irrelevante en julio. Por eso, necesitas monitorear resultados constantemente y reasignar recursos hacia lo que genera impacto. ¿Un post patrocinado no trajo reservas? Corta. ¿Un cupón disparó pedidos en línea? Repite.

Bitrix24 te da control total sobre tus resultados. Con su módulo de Sales Intelligence, puedes rastrear cada peso invertido, ver el rendimiento de cada canal (Facebook, Google, Instagram, campañas offline) y calcular el ROI en tiempo real. Decisiones basadas en datos, no en corazonadas.

Bitrix24, la receta definitiva para un marketing digital exitoso en tu restaurante

En un entorno donde los márgenes son ajustados y la competencia es constante, los restaurantes que desean implementar estrategias de marketing digital efectivas requieren más que buenas ideas: necesitan una plataforma robusta, flexible y eficiente. Bitrix24 se posiciona como una de las soluciones más completas del mercado, al integrar en un solo ecosistema todas las herramientas necesarias para planificar, ejecutar y optimizar acciones de marketing.

A diferencia de la mayoría de las soluciones SaaS, Bitrix24 ofrece acceso gratuito ilimitado para usuarios, con una tarifa plana predecible y sin cargos ocultos por usuario adicional. Esta estructura de costos favorece tanto a restaurantes independientes como a cadenas con múltiples ubicaciones. Además, su capacidad para reemplazar diversas plataformas —desde CRM y email marketing hasta gestión de redes sociales, automatización de procesos y análisis de datos— lo convierte en un centro de control operativo integral.

Su facilidad de migración desde otros sistemas, integración con servicios populares y el respaldo de más de 15 millones de usuarios a nivel global refuerzan su confiabilidad. Para los restaurantes que buscan no solo aumentar su visibilidad, sino también operar de forma más inteligente, Bitrix24 no es una opción más: es una ventaja competitiva tangible.

FAQ

¿Cuál es el primer paso si nunca he hecho marketing digital para mi restaurante?

Comienza por definir tus objetivos y conocer a tu público. Luego, asegúrate de tener una presencia digital básica: una ficha de Google Business optimizada y un sitio web funcional. A partir de ahí, puedes construir campañas en redes sociales, email marketing y más. Plataformas como Bitrix24 te permiten centralizar todo desde un solo lugar.

¿Qué tipo de contenido debo publicar en redes sociales?

Contenido visual atractivo (platos, ambiente, equipo), promociones, eventos especiales, reseñas de clientes y detrás de cámaras funcionan muy bien. La clave es mantener una frecuencia constante y adaptar el contenido a tu audiencia local.

¿Es necesario contratar a una agencia para manejar mis redes?

No necesariamente. Si cuentas con un equipo capacitado y herramientas como Bitrix24, puedes gestionar redes de forma interna. La plataforma permite responder mensajes, automatizar tareas y generar estadísticas desde un mismo panel.

¿Cómo puedo construir una base de datos de clientes sin incomodar?

Utiliza formularios de contacto en tu sitio web, encuestas breves tras el pago, programas de fidelización, reservas online y Wi-Fi con captura de datos. Bitrix24 te ayuda a integrar todas estas fuentes directamente a tu CRM.

¿El marketing digital funciona para restaurantes en zonas rurales o de baja competencia?

Sí. Aunque la estrategia cambia, el objetivo sigue siendo atraer y fidelizar clientes. En áreas rurales, campañas geolocalizadas, eventos comunitarios y promociones directas pueden ser más efectivas, y Bitrix24 permite gestionarlas y medir su impacto fácilmente.

¿Qué tan seguido debo revisar mis métricas?

Idealmente, cada semana deberías revisar indicadores clave como reservas, tráfico al sitio, tasas de apertura en correos y conversiones. Bitrix24 genera reportes automáticos para que puedas tomar decisiones basadas en datos reales, sin complicarte.

¿Qué pasa si ya tengo varias herramientas contratadas?

Bitrix24 puede reemplazar la mayoría de ellas: CRM, email marketing, automatización, sitio web, gestión de redes y más. Además, permite una migración sencilla y se integra con servicios populares, evitando duplicidad de plataformas y costos innecesarios.


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Bitrix24 es un lugar donde todos pueden comunicarse, colaborar entre tareas y proyectos, administrar clientes y mucho más.
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